I.ORIGEN DE LAS CONCHAS DE ABANICO EN EL PERU
El inicio de la acuicultura de conchas de abanico se remonta a la década del ’70 como parte de programas experimentales, fue recién en los ’80 cuando adquirió enorme interés. La presencia del fenómeno de El Niño en 1982-1983 incrementó masivamente la población de conchas de abanico, situación que conllevó a la rápida explotación del recurso con fines comerciales (principalmente para el mercado externo), empero este ‘boom’ fue diluyéndose con el paso de los efectos de dicho fenómeno. Fue a partir de entonces que surgió la necesidad de mantener una producción de conchas de abanico sostenida, cuya disponibilidad (en abundancia) no dependiera de situaciones coyunturales en su medio natural. De esta forma se propició el desarrollo de cultivos en el mar (o maricultura) como alternativa para la explotación permanente y racional de la especie. La maricultura, además de ir de la mano con la preservación y el repoblamiento del recurso, ofrece enormes ventajas al permitir controlar los procesos naturales de las conchas de abanico, sin alterarlos, pero sacando de ellos el mayor provecho posible, obteniéndose así favorables resultados tanto biológicos como económicos.
Tomado del perfil de mercado del producto “conchas de abanico”-MINCETUR.
II.GENERALIDADES
La Concha de Abanico es un molusco filtrador de 2 valvas, conocida científicamente como Argopecten Purpuratus, pertenece a la familia Pectinidae, la misma que engloba un gran número de especies conocidas internacionalmente como ‘vieiras’.
La especie Argopecten Purpuratus habita en zonas costeras que se extienden desde Panamá hasta Coquimbo (Chile), entre profundidades que van desde los 5 m hasta los 30m, y bajo temperaturas que oscilan entre los 13º y 28 ºC. Esta especie se caracteriza por desovar durante todo el año, función que se acentúa con el aumento de la temperatura marina (ej: Fenómeno de El Niño).
Actualmente las principales áreas de cultivo de conchas de abanico se encuentran en las costas de Ancash, en zonas como Samanco y
Guaynumá, entre otros; mientras que en Lima, sobresale la zona de Pucusana. Asimismo, destacan bancos naturales ubicados en Pisco,
Paracas, Sechura (Piura), Lobos de Tierra (Lambayeque), Bahía de Independencia e Isla San Lorenzo (Lima).
El espacio que les presentamos esta orientado al estudio exclusivo de la "CONCHA DE ABANICO" en diferentes etapas como son:Estudio de Producion,Comercialización,político-económico y financiero.
A traves de estos estudios les estaremos ofreciendo las herramientas adecuadas para incursionar en el sector de la acuicultura.
